Филе Змееголовы

Большим плюсом является то, что продукт имеет большой вес, мало костей, отличные вкусовые качества. Если человеку повезло заполучить мясо пресноводного хищника, из него можно приготовить массу вкусных, полезных блюд.

Однако важно правильно подготовить тушку. Для этого опытные рыболовы рекомендуют удалить жабры, потроха. Почищенную тушку можно хранить в крапиве. Если этого не сделать сразу, через 3-4 часа она приобретет неприятный запах. Решить проблему поможет сумка-холодильник. В ней особь проживет 3-5 часов. Этого будет достаточно, чтобы привести улов домой.